こんばんは。
最近ブログを書かないと少し落ち着かなくなってきました。
そして寒すぎて寝るのがめちゃくちゃ早くなりました…
釣りの醍醐味
今回は釣りの醍醐味ということで、個人的な釣りの醍醐味を記事にしたいと思います。
釣りには色々なターゲットがあります。
私が好きなのは海釣りで、黒鯛を狙うフカセ釣りが好きです。
そのほかにも、以前ご紹介した川釣りや、イカを狙うエギング、アジを狙うアジング。
小さめの回遊魚を狙うサビキ釣り。
いろいろあります。
私が紹介した以外にも色々な釣り方があるので、奥が深いなと思います。
そんな中で、かなりメジャーな釣りですが、私があまり手を出していない釣りがあります。
それがバス釣りです。
バス釣りはバスの強力なヒキを楽しめる非常に楽しい釣りです。
しかし！私はあまり興味を惹かれないのです…
なぜなら、私は釣りをすることと同等かそれ以上に釣った魚をたべたいのです…笑
むしろ自分で釣った魚を新鮮なうちにさばいて食べるというのが1番の醍醐味だと思っています。
なので、あまり食べられることのないブラックバスを釣ることへの興味が薄いのだと思います。
魚を捌くのが難しい
実際に魚を今まで捌いたことのない方は捌くということへのハードルが非常に高いと思います。
私もそうでした。
正直捌けるはずがないと思い込んでいました。
ですが、YouTubeで魚を捌く動画をみたり、ネットで捌き方を調べてとりあえずやってみました。
すると案外なんとかなるものです。
私はYouTubeで気まぐれクックさんの動画を見ながら捌き方とかをみようみまねで初めて捌きました。
正直めちゃくちゃヘタクソだったと思います。
ですが、どうせお店で出すわけじゃないし、高い金出して買ったわけじゃないし。
という考えでどんどん色々な魚を捌く練習をしました。
すると今やヘタクソなりにある程度魚をきれいに3枚おろしにできるようになりました。
そうなってくると3枚おろしができることを自慢したくて仕方なくなります。
そのために魚を釣りに行きます。
完全に釣りの虜ですね！！
是非一度やってみてください！
特にアジとかは捌きやすい魚で、良く釣れて、しかも美味しいという最高の魚なので、おすすめです！
魚の美味しい食べ方
そして釣った魚を食べる時、どんな食べ方が美味しいのか。
まずは刺身です。
これは捌いた魚を切って盛り付けるとすぐに食べられます。
そして自分で釣った魚なので、新鮮さが違います。
そして天ぷら。
サクサクの食感と魚のホロホロ具合が最高にお酒にあいます。
さらにはフライ。
ソースをかけることでまた違った味を醸し出してくれます。
食感はザクザク、中はしっとり。
最高ですね。
煮付けも忘れてはいけません。
あのあまーいタレと魚のジューシーさが忘れられないです…
今まであまり煮付けとか好きじゃなかったんですが、自分で釣った魚の煮付けは素晴らしいです。
塩焼きもおいしいです。
魚ってどんな料理にもできるので、色々な楽しみ方ができていいですね！！
ただ、食べれない魚も中にはあったりするので、是非釣った魚をネットで調べてください！
絶対フグとか自分で捌いて食べたりしないように！笑
そして釣った魚を調べると必ず美味しいおすすめの食べ方が出てきます。
その食べ方はやっぱり美味しいので、それを信じてやってみましょう！
まとめ
本日は釣りをした後の醍醐味である魚の食べ方について記事にしました。
子どもの頃は正直あまり魚を食べるのが好きというわけではありませんでした。
そんな私が、釣りを始めて、魚を捌くようになってから、魚大好きになりました。
魚は日本人の食生活に馴染み深いものですので、皆さんも是非釣りをして、魚を食べましょう！
初めて自分で釣った魚を食べるとき感動できると思います！！！
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